Cucina
Napoli Pizza Village: 4 giorni sul lungomare Caracciolo all’insegna del gusto
di Annina D’Ambrosio Ritorna uno degli eventi culinari più attesi dell’anno: stiamo parlando del Napoli Pizza Village che anche quest’anno avrà luogo nella splendida cornice del Lungomare Caracciolo. Le danze
Storia della pasticceria napoletana
di Simona Vitagliano Fonte: SfogliateLab La pasticceria a Napoli non è solo una fonte di lavoro, di gusto e di guadagno, ma anche un’arte, una vocazione, una parte importantissima della
Colatura di alici di Cetara: un regalo squisito della nostra Costiera
Fonte: Il Silenzio Cantatore La cucina di mare è quanto di più delicato e saporito si possa mettere a tavola e ciò che la rende così speciale non è solo
Spaghetti alla Nerano: gusto e tradizione della Costiera Amalfitana
di Annina D’Ambrosio Nerano è una bellissima località turistica della Costiera Amalfitana famosa in tutto il mondo. E’ una frazione di Massa Lubrense e la caratteristica baia di Nerano (o Marina
Sagre in Campania Agosto 2016: tra cultura e gastronomia
di Annina D’Ambrosio Anche il mese di Agosto sarà ricco di eventi, tutti all’insegna delle tradizioni culturali e gastronomiche locali. Una scoperta attraverso le ricche terre della Campania. Ecco di
Polpo alla Luciana: da dove ha origine questo piatto?
di Annina D’Ambrosio Il Borgo Santa Lucia, comunemente conosciuto come Santa Lucia, è uno storico e pittoresco rione di Napoli che nasce nel quartiere San Ferdinando, attorno all’omonima via che
Melanzane “ndurat e fritt”
di Simona Vitagliano Ingredienti: Uova Sale Farina Olio per frittura Pepe (facoltativo) Tempo di preparazione: Veloce, ma per momenti di pigrizia inferiore 😀 Colonna Sonora: Preparazione: Tagliate le melanzane a
Crepes vegetariane “al riciclo”
di Simona Vitagliano Ingredienti: Uova Latte (io ho usato quello di soja) Margarina Sale Zucchero Farina Cioccolata o Marmellata Zucchero a velo Tempo di preparazione: Veloce, ma per momenti di
