Cucina
Com’è nata la famosa e gustosa Torta Caprese?
di Annina D’Ambrosio La torta Caprese è uno dei dolci italiani più conosciuti e amati, un capolavoro dell’arte dolciaria napoletana famosa in tutto il mondo, ma forse non tutti ne
Sagre in Campania Luglio 2016: alla scoperta di gustose tradizioni
di Annina D’Ambrosio Anche il mese di Luglio sarà ricco di sagre, fiere e feste in Campania, per un’estate ricca di gusto, tradizioni e divertimento. Ecco, di seguito, alcune proposte.
Sapori e prelibatezze della Costiera Amalfitana
di Simona Vitagliano Fonte: Il Silenzio Cantatore La Costiera Amalfitana è meta di tantissimi turisti da ogni parte del mondo non solo per la particolare posizione geografica e le sue spiagge
Limoncello: origini e curiosità
di Annina D’Ambrosio Il limoncello è un gustoso liquore dolce preparato miscelando limoni, zucchero e alcool. Solitamente viene gustato come digestivo, a fine pasto, ma spesso anche come aperitivo. Le
Calzone napoletano al forno: origini e curiosità
di Annina D’Ambrosio Il calzone ripieno è una gustosa pizza imbottita con diverse specialità gastronomiche. Il calzone ripieno classico è cotto al forno ed è, dunque, una variante più leggera
Mozzarella di bufala campana: storia, curiosità e migliori punti vendita
di Annina D’Ambrosio Il nome mozzarella deriva dal termine ‘mozzare‘, che si riferisce al taglio manuale eseguito con indice e pollice a partire dalla pasta filata ancora calda, allo
Al Vomero apre il Puok Burger Store: il food blogger partenopeo “Puok e Med” corona il suo sogno
di Domenico Ruggiero Il food blogger più famoso di Napoli, Puok e Med, aprirà un locale tutto suo Lunedì 6 Giugno 2016, per proporre i panini interamente ideati da lui!
Scagliozzi: l’origine dei gustosi triangoli di polenta
di Annina D’Ambrosio Chi non conosce i cosiddetti “sgagliuozzi“? Insieme ai crocchè, alle zeppole, alle frittatine e agli arancini sono sovrani dei famosi “cuoppi” di fritturine, tipici delle friggitorie ed
