Ricette per 'Vegetariani Pigri'
La Pasqua napoletana: mangia, prega, ama
di Sara De Rosa Conoscete il detto “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”? Probabilmente vale in tutto il mondo cristiano tranne che a Napoli. Sì, perché a Napoli
Pappardelle ai funghi porcini
di Simona Vitagliano Ingredienti: Pappardelle all’uovo Olio Aglio Prezzemolo Sale Funghi porcini (disidratati) Colonna Sonora: Tempo di cottura: Super veloci da preparare! Preparazione: In una pentola lasciare bollire l’acqua
Vellutata di cavolo con crostini
di Simona Vitagliano Ricetta di Paola Pistone Ingredienti: Cavolo Latte (anche di soja o di riso) Burro (anche margarina) Sale Parmigiano Crostini Tempo di preparazione: Circa mezz’ora Colonna Sonora: Preparazione:
Napoletani in cucina: ricetta “Spaghetti alla puveriell”
Ricetta veloce: Una volta cotti al dente gli spaghetti, li fai finire di cuocere in una padella con un po di olio e acqua della cottura intanto prepari uova ad
Zuppa di lenticchie con pomodori secchi
Ingredienti: Olio extravergine d’oliva Cipolla Sale Lenticchie (se siete pigri come me, già lessate) Pomodori secchi Prezzemolo Tempo di preparazione: Piuttosto veloce, 15 minuti al massimo Colonna Sonora: Preparazione: Propongo questa
Zuppa di fagioli cannellini ai funghi porcini con crostini
Ingredienti: Olio extravergine d’oliva Aglio Sale Fagioli cannellini (se siete pigri come me, già lessati) Funghi porcini (se siete pigri come me, disidratati) Prezzemolo Crostini o pane Dado vegetale Tempo
Pasta e piselli con zafferano
Ingredienti: Olio extravergine d’oliva Pasta (nel formato che preferite, ma il “tubetto”, lungo o corto che sia, si presta sempre con i piselli!) Cipolla o scalogno Sale Prezzemolo Piselli (surgelati
Gnocchi alla salvia
Ingredienti: Gnocchi Sale Salvia Margarina Cipolla Tempo di preparazione: Superfast Colonna Sonora: Preparazione: La ricetta più veloce del west. Tagliate la cipolla a pezzetti (in foto sembra enorme, in realtà
