Napoletani in cucina
Spaghetti alla Nerano: gusto e tradizione della Costiera Amalfitana
di Annina D’Ambrosio Nerano è una bellissima località turistica della Costiera Amalfitana famosa in tutto il mondo. E’ una frazione di Massa Lubrense e la caratteristica baia di Nerano (o Marina
Polpo alla Luciana: da dove ha origine questo piatto?
di Annina D’Ambrosio Il Borgo Santa Lucia, comunemente conosciuto come Santa Lucia, è uno storico e pittoresco rione di Napoli che nasce nel quartiere San Ferdinando, attorno all’omonima via che
Melanzane “ndurat e fritt”
di Simona Vitagliano Ingredienti: Uova Sale Farina Olio per frittura Pepe (facoltativo) Tempo di preparazione: Veloce, ma per momenti di pigrizia inferiore 😀 Colonna Sonora: Preparazione: Tagliate le melanzane a
Crepes vegetariane “al riciclo”
di Simona Vitagliano Ingredienti: Uova Latte (io ho usato quello di soja) Margarina Sale Zucchero Farina Cioccolata o Marmellata Zucchero a velo Tempo di preparazione: Veloce, ma per momenti di
Com’è nata la famosa e gustosa Torta Caprese?
di Annina D’Ambrosio La torta Caprese è uno dei dolci italiani più conosciuti e amati, un capolavoro dell’arte dolciaria napoletana famosa in tutto il mondo, ma forse non tutti ne
Sapori e prelibatezze della Costiera Amalfitana
di Simona Vitagliano Fonte: Il Silenzio Cantatore La Costiera Amalfitana è meta di tantissimi turisti da ogni parte del mondo non solo per la particolare posizione geografica e le sue spiagge
Calzone napoletano al forno: origini e curiosità
di Annina D’Ambrosio Il calzone ripieno è una gustosa pizza imbottita con diverse specialità gastronomiche. Il calzone ripieno classico è cotto al forno ed è, dunque, una variante più leggera
Al Vomero apre il Puok Burger Store: il food blogger partenopeo “Puok e Med” corona il suo sogno
di Domenico Ruggiero Il food blogger più famoso di Napoli, Puok e Med, aprirà un locale tutto suo Lunedì 6 Giugno 2016, per proporre i panini interamente ideati da lui!
