Cucina
Le migliori ‘Frittatine’ a Napoli
Sappiamo benissimo che Napoli è rinomata per la pizza e il caffè e molte altre pietanze che ogni giorno tentano palati di ogni tipo, ma facendo un giro per la
‘Mozzarella’: origini e dove trovare la migliore
Ci sono cose in cui molti popoli ci hanno superato, non si può fare tanto perché è il progresso, la globalizzazione e tutto il tram tram. L’America ci prova con
Farfalle alla carbonara veg
Ingredienti: Farfalle Olio extravergine Cipolla Sale Uova (possibilmente bio o almeno da allevamento a terra) Prezzemolo Salume vegetariano (facoltativo e non indispensabile) Colonna Sonora: Tempo di preparazione: Superfast Preparazione: Per
Pasta fresca broccoli&verza
Ingredienti: Pasta fresca Verza Cime di broccolo Aglio Olio extravergine o Margarina vegetale Sale Prezzemolo Tempo di preparazione: Per pigri che qualche volta sono meno pigri: una mezz’oretta Colonna
Ravioli ai funghi con pomodorini e mozzarella
Ingredienti: Aglio Olio extravergine Sale Ravioli ai funghi Pomodorini Mozzarella Spezie (basilico o prezzemolo) Tempo di preparazione: Superfast Colonna Sonora: Preparazione: In un padellino lasciate soffriggere l’aglio nell’olio caldo e
Ziti tagliati zucca&broccoli
Ingredienti: Aglio Olio extravergine di oliva (o margarina vegetale) Zucca Broccolo Prezzemolo Sale Ziti tagliati Tempo di preparazione: Mezz’oretta (per momenti di sfasteriamento medio) Colonna Sonora: Preparazione: Mentre
Cotoletta veg besciamella&piselli
Ingredienti: Cotoletta veg ( in commercio ne trovate di parecchi tipi, formati e marchi) Olio extravergine di oliva o Margarina Vegetale Cipolla Besciamella (per i vegani quella vegetale) Piselli Tempo
Patate novelle al rosmarino e aceto balsamico
Ingredienti: Patate novelle (anche precotte, per i più pigri) Margarina Cipolla Sale Rosmarino Prezzemolo Aceto balsamico Tempo di preparazione: Meno di 10 minuti (ma dipende, come sempre, dalla vostra