Cucina
Bufala Fest a Napoli
Dall’11 al 13 settembre ci sara’ la “Bufala Fest” dove si celebreranno tutti prodotti a base di Bufala e di Bufalo. Di seguito tutti i dettagli della manifestazione che si
Pasta e piselli con zafferano
Ingredienti: Olio extravergine d’oliva Pasta (nel formato che preferite, ma il “tubetto”, lungo o corto che sia, si presta sempre con i piselli!) Cipolla o scalogno Sale Prezzemolo Piselli (surgelati
Sciampagna con Acqua di Mare, lo “Champagne” partenopeo!
Nasce la “Sciampagna con Acqua di Mare“, lo “Champagne” partenopeo! Da un’idea di Gino Sorbillo e la ricerca di Santacosta Vini della famiglia Pagano nasce a Torrecuso (Benevento) questa nuova
Gnocchi alla salvia
Ingredienti: Gnocchi Sale Salvia Margarina Cipolla Tempo di preparazione: Superfast Colonna Sonora: Preparazione: La ricetta più veloce del west. Tagliate la cipolla a pezzetti (in foto sembra enorme, in realtà
Bagnoli
Passare l’estate in città può essere quasi insostenibile, il caldo, la desolazione per le strade e niente da fare, a meno che non vi troviate a Napoli. La città di
Piselli in fricassea
Ingredienti: Olio extravergine di oliva (o Margarina) Cipolla Sale Piselli Uova Prezzemolo Tempo di preparazione: Iperfast Colonna Sonora: (Non poteva essere altrimenti! 😀 ) Preparazione: In un padellino soffriggete
Ravioli al radicchio con besciamella
Ingredienti: Ravioli al radicchio (o con ripieno a vostra scelta) Besciamella (vegetale per i vegani) Cipolla Sale Olio extravergine di oliva Pepe (se gradite) Noce Moscata (se gradite) Colonna Sonora:
Spezzatino vegetariano
Ingredienti: Bocconcini di Soja disidratati Piselli Olio extravergine di oliva Cipolla Sale Spezie (rosmarino, prezzemolo…) Tempo di preparazione: Abbastanza veloce, ma non troppo per noi super pigri 😀 Colonna Sonora:
