Ricette per 'VEGETARIANI PIGRI'

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Il basilico: storia e leggenda del “vasenicola”

di Rosanna Vollaro Tra i protagonisti dell’estate troviamo, ogni anno, il basilico, erba odorosa regina della cucina mediterranea odierna, ma anche molto diffusa nell’epoca medioevale. Il termine basilico (Ocimum Basilicus)

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Sciurilli che passione!

di Rosanna Vollaro L’uso dei fiori in cucina risale a migliaia di anni fa, per merito di civiltà come quelle cinesi, romane, greche. Molte culture utilizzano queste meraviglie della natura nelle

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Melanzane “ndurat e fritt”

di Simona Vitagliano Ingredienti: Uova Sale Farina Olio per frittura Pepe (facoltativo) Tempo di preparazione: Veloce, ma per momenti di pigrizia inferiore 😀 Colonna Sonora: Preparazione: Tagliate le melanzane a

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Crepes vegetariane “al riciclo”

di Simona Vitagliano Ingredienti: Uova Latte (io ho usato quello di soja) Margarina Sale Zucchero Farina Cioccolata o Marmellata Zucchero a velo Tempo di preparazione: Veloce, ma per momenti di

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