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Pappardelle ai funghi porcini
di Simona Vitagliano Ingredienti: Pappardelle all’uovo Olio Aglio Prezzemolo Sale Funghi porcini (disidratati) Colonna Sonora: Tempo di cottura: Super veloci da preparare! Preparazione: In una pentola lasciare bollire l’acqua
Vellutata di cavolo con crostini
di Simona Vitagliano Ricetta di Paola Pistone Ingredienti: Cavolo Latte (anche di soja o di riso) Burro (anche margarina) Sale Parmigiano Crostini Tempo di preparazione: Circa mezz’ora Colonna Sonora: Preparazione:
Pasta e piselli con zafferano
Ingredienti: Olio extravergine d’oliva Pasta (nel formato che preferite, ma il “tubetto”, lungo o corto che sia, si presta sempre con i piselli!) Cipolla o scalogno Sale Prezzemolo Piselli (surgelati
Gnocchi alla salvia
Ingredienti: Gnocchi Sale Salvia Margarina Cipolla Tempo di preparazione: Superfast Colonna Sonora: Preparazione: La ricetta più veloce del west. Tagliate la cipolla a pezzetti (in foto sembra enorme, in realtà
Piselli in fricassea
Ingredienti: Olio extravergine di oliva (o Margarina) Cipolla Sale Piselli Uova Prezzemolo Tempo di preparazione: Iperfast Colonna Sonora: (Non poteva essere altrimenti! 😀 ) Preparazione: In un padellino soffriggete
Ravioli al radicchio con besciamella
Ingredienti: Ravioli al radicchio (o con ripieno a vostra scelta) Besciamella (vegetale per i vegani) Cipolla Sale Olio extravergine di oliva Pepe (se gradite) Noce Moscata (se gradite) Colonna Sonora:
Spezzatino vegetariano
Ingredienti: Bocconcini di Soja disidratati Piselli Olio extravergine di oliva Cipolla Sale Spezie (rosmarino, prezzemolo…) Tempo di preparazione: Abbastanza veloce, ma non troppo per noi super pigri 😀 Colonna Sonora:
Farfalle alla carbonara veg
Ingredienti: Farfalle Olio extravergine Cipolla Sale Uova (possibilmente bio o almeno da allevamento a terra) Prezzemolo Salume vegetariano (facoltativo e non indispensabile) Colonna Sonora: Tempo di preparazione: Superfast Preparazione: Per
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