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Curiosita' 0 Comments

Napoli in sup per la costa di Posillipo

“Queste rive, golfi, insenature, il Vesuvio, la citta’ coi suoi dintorni, i castelli, le ville…siano perdonati tutti coloro che a Napoli escono di senno.” Così il poeta Goethe scriveva in

Napoletani in cucina 0 Comments

La vera ricetta del casatiello napoletano

Non sarà certo il corona virus a togliere la scena all’indiscusso protagonista della Pasqua dei Napoletani; l’unico, inconfondibile e calorico sua maestà il casatiello! Il casatiello si ottiene dalla pasta